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동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 听说需要进行低FODMAP饮食，到底能吃什么？
A FODMAP是小肠难以吸收、会引发细菌发酵的碳水化合物。限制大蒜、洋葱、豆类、小麦、苹果、乳制品等，选择白米饭、豆腐、鸡肉、胡萝卜、黄瓜等低FODMAP食品，可减轻症状。
详细回答
FODMAP（可发酵性寡糖、二糖、单糖和多元醇）是成为肠道细菌食物并产生气体的碳水化合物。高FODMAP食品包括大蒜、洋葱、小麦、豆类、苹果、梨、乳制品等。低FODMAP食品有白米饭、煮鸡蛋、鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、黄瓜、草莓等。
韩方诊所观点
低FODMAP饮食对症状管理有效，但长期严格坚持较困难。随着韩医治疗使小肠蠕动恢复，对各种食物的耐受性逐渐增加，通常可以逐步放宽饮食限制。
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