의료진 감수
동제당한의원·대표원장최장혁
#음식 / 유발 요인
Q 회나 생선 같은 해산물을 자주 먹는데, IBD에 피해야 할 음식이 따로 있나요?
A 날생선·회 같은 날해산물은 악화기에 장을 자극할 수 있어 피하는 것이 좋고, 생야채·통곡물·견과류도 줄이는 저잔사(低殘渣) 식이가 악화기 식사의 기본입니다. 트리거 식품은 사람마다 달라 음식 일지로 자신의 패턴을 파악하는 것이 중요합니다.
상세 답변
IBD 식이는 획일적 금지보다 악화기·관해기에 따라 달라집니다. 악화기에는 소화 부담이 적은 저잔사 식이(흰밥·익힌 채소·부드러운 단백질)를 권장하며, 날해산물·고섬유 채소·기름진 튀김·유제품은 증상을 키울 수 있어 줄이는 것이 좋습니다. 관해기에는 영양 균형을 위해 너무 엄격하게 제한하지 않아도 됩니다.
한방 클리닉 관점
한의학에서는 찬 음식과 날음식이 장 점막을 자극한다고 보아 따뜻하게 익혀 먹기를 권합니다. 진료 시 평소 식단을 함께 점검해 개인 맞춤 식이 지침을 드립니다.