
의료진 감수
동제당한의원·최장혁원장
#음식 / 유발 요인
Q 인천 동구 직장 근처 분식집 음식만 먹으면 오후에 꼭 배가 빵빵해지는데, 어떤 성분이 문제일 수 있나요?
A 밀가루(글루텐·포드맵 프럭탄), 유제품(유당), 양파·마늘·양배추(포드맵 올리고당), 발효식품(히스타민), 인공첨가물이 흔한 트리거입니다. 어떤 조합을 먹었을 때 증상이 나타나는지 2주 이상 음식 일지를 쓰면 원인을 좁힐 수 있습니다.
상세 답변
분식집 음식에는 포드맵 성분이 많은 밀가루, 양파, 마늘, 그리고 MSG나 보존제 같은 첨가물이 복합적으로 들어있어 불내증 반응을 일으키기 쉽습니다. 개인마다 역치가 다르기 때문에 소량에는 괜찮다가 일정 이상 먹으면 증상이 터지는 경우도 많습니다.
한방 클리닉 관점
한의학적으로는 같은 음식이라도 컨디션·스트레스·식사 속도에 따라 비위 처리 능력이 달라져 증상이 들쑥날쑥할 수 있습니다. 음식 일지와 함께 당일 컨디션도 기록해 오시면 더 정확한 원인 분석이 가능합니다.
관련 자주 묻는 질문
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