医療陣監修
동제당한의원·崔長赫（チェ・ジャンヒョク）院長
#食べ物 / 誘発要因
Q 鉄分が足りないと症状がひどくなると聞きました。どんな食べ物を食べれば役に立ちますか？
A 鉄分が豊富な赤肉、牡蠣、豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、ゴマをよく食べ、ビタミンCと一緒に食べると吸収率が高くなります。コーヒー・紅茶と一緒に食べると吸収を妨げます。
詳細回答
鉄粉は動物性食品（ヘム鉄）が吸収率が高く、赤肉や牡蠣が良いです。植物性鉄分（ビヘム鉄）はほうれん草・豆腐・ブロッコリー・ゴマなどに多く、オレンジ・レモンなどのビタミンCが豊富な食品と一緒に食べると吸収率が上がります。逆にコーヒー・紅茶のタンニンと乳製品のカルシウムは鉄吸収を妨げるので食事と落としてお召し上がりをお勧めします。血液を補う漢方薬成分と重なるこれらの食材を着実に摂取すれば、漢方薬の治療効果を補完することができ、仁川東区同済堂韓医院診療時に個人体質に合わせた食事案内を一緒に提供します。
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