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동제당한의원·崔长赫 韩医师院长
#饮食 / 诱发因素
Q 我喜欢米饭、面条、面包,也经常喝甜饮料。这样的饮食习惯会一直让血糖升高吗?
A 精制碳水和甜饮料会让血糖迅速飙升,使胰岛素疲惫,助推糖尿病前期。与其完全戒掉,关键是把甜饮料换成水或无糖,把精制碳水换成全谷物、蛋白质和蔬菜。
详细回答
白米饭、面条、面包、含糖饮料等精制碳水会让血糖迅速升高,迫使胰岛素急剧释放,而这种忽高忽低反复出现,就会产生胰岛素不灵敏的抵抗性。尤其含果葡糖浆的甜饮料会同时升高血糖和甘油三酯,最为不利。只要在餐食中加入膳食纤维和蛋白质,把精制碳水换成全谷物,减少甜饮料,血糖曲线就会改变。
韩方诊所观点
东济堂认为,当涌入的糖超过消化和代谢所能承受时,来不及燃烧的多余就会像痰饮一样堆积,堵住循环。因此在通过饮食调节减少涌入负担的同时,我们也清除已经堆积的部分、恢复代谢,帮助身体好好燃糖。这样就能形成血糖和肚子一起下降的态势。
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