의료진 감수
동제당한의원·대표원장최장혁
#음식 / 유발 요인
Q 점심으로 중국집이나 분식을 자주 먹는데, 담석이 있으면 주의할 음식이 따로 있나요?
A 담석이 있다면 중화요리의 기름진 볶음과 분식 튀김류는 양을 줄이고, 채소·통곡물·저지방 단백질 위주로 바꾸면서 아침을 거르지 않고 규칙적으로 식사하는 것이 중요합니다.
상세 답변
불규칙한 식사나 장시간 공복은 담낭이 오래 수축하지 않아 담즙 정체를 일으킵니다. 중화요리의 기름·볶음 요리, 분식의 튀김류는 담낭을 강하게 자극하므로 담석 보유자는 양을 줄이는 것이 좋습니다. 아침 식사를 거르면 담즙이 밤새 담낭에 고여 결석 형성에 유리한 환경이 됩니다.
한방 클리닉 관점
규칙적인 식사와 저지방 식이를 기본으로 하면서, 간담 습열을 제거하는 한약을 병행하면 담즙의 점도를 낮추고 흐름을 개선하는 데 도움이 됩니다.