
Q 健康のために果物や果汁ジュースをたくさん食べているのですが、これが脂肪肝によくないこともあるのですか?
A はい、果物、特に果汁ジュースは果糖が多く、食べ過ぎると脂肪肝によくありません。丸ごとの果物は食物繊維があるので適量なら大丈夫ですが、ジュースは糖が濃縮され肝臓の脂肪を増やします。果物は1日1〜2回、丸ごとで摂り、ジュース・スムージーは減らすのがよいです。
詳細回答
果物はビタミンや食物繊維があり健康的な食べ物ですが、果糖という糖分が多く、食べ過ぎると肝臓で脂肪に変わります。特に果汁ジュースやスムージーは食物繊維が取り除かれ糖だけが濃縮されるため、炭酸飲料に劣らず肝臓に負担をかけます。丸ごとの果物の形で1日1〜2回適量を摂り、ジュース・ドライフルーツ・スムージーは減らすことが脂肪肝の管理に有利です。
韓方クリニックの視点
東済堂では「体によいものでも、あふれれば余剰になる」と考えます。よい食べ物でも、代謝が処理できる量を超えれば肝臓にたまります。代謝の器をよみがえらせて入ってきたものを時機を逃さず燃やし、たまった余剰は出していくバランスをとり、肝機能の数値と体重をともにケアします。
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