醫療團隊審核
동제당한의원·崔長赫 韓醫師院長
#飲食 / 誘發因素
Q 我40多歲，有小酌習慣。每晚都會喝一兩杯燒酒配油膩的下酒菜，哪些食物和習慣對解毒特別不好？
A 炸物、五花肉等高脂肪下酒菜、深夜宵夜，以及像混酒（炸彈酒）這樣摻度數的習慣，尤其會加重負擔。把下酒菜換得清淡些、放慢喝酒速度會有幫助。
詳細回答
高脂肪、高熱量的下酒菜加在酒的熱量上，會加重脂肪肝和腹部贅肉。深夜飲酒和宵夜讓肝臟在睡眠中無法休息，混幾種酒的炸彈酒會讓血液酒精濃度急劇升高、加重宿醉。把下酒菜換成以蔬菜、蛋白質為主的清淡食物，邊喝邊喝水、放慢速度，能大幅減輕負擔。
韓方診所觀點
東濟堂認為，油膩刺激的下酒菜和深夜飲酒，會讓酒精留下的熱與濕濁負擔積存得更重。用清淡的下酒菜和提早收尾來減少新堆積的多餘部分，清除的調理也會更容易跟上。
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