viêm sụn sườn

Cho đến nay, chưa xác định được loại thực phẩm cụ thể nào trực tiếp gây ra viêm sụn sườn. Tuy nhiên, thói quen ăn uống làm tăng môi trường viêm toàn thân sẽ cản trở quá trình chữa lành. Đặc biệt, việc tiêu thụ quá nhiều rượu, ăn quá nhiều carbohydrate tinh chế và chất béo chuyển hóa, và ăn quá nhiều natri có thể làm tăng mức độ cytokine gây viêm, cản trở quá trình phục hồi các mô xung quanh sụn. Tùy thuộc vào tình trạng tiêu hóa của mỗi người, thực phẩm cay có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và làm tăng nhiệt độ toàn thân, có khả năng làm trầm trọng thêm tình trạng viêm. Góc nhìn từ một phòng khám Y học cổ truyền Hàn Quốc: Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, thức ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ được cho là tích tụ thấp nhiệt trong hệ tiêu hóa, chuyển hóa thành các chất thải làm tắc nghẽn đường tuần hoàn. Khi các loại thực phẩm sinh ra thấp nhiệt được đưa vào một hệ tiêu hóa suy yếu—vốn cung cấp năng lượng cho quá trình tiêu hóa và cơ bắp—sự lưu thông khí huyết trong các mô mềm xung quanh sụn sườn càng bị tắc nghẽn hơn. Bằng cách giảm lượng thức ăn cay nóng, kích thích và rượu bia, đồng thời duy trì chế độ ăn nhạt kết hợp với phương pháp điều trị Dongjedang, một môi trường thuận lợi cho sự lưu thông khí huyết được tạo ra, từ đó nâng cao hiệu quả điều trị.